普洱熟茶的发酵属于后发酵，其工艺是将已经制成普洱生茶的毛料泼水回湿，然后渥堆发酵。发酵和不发酵的区别发酵茶是指在茶叶制作中经过发酵工序的茶。从制茶工艺来看:生普(普洱生茶)属于黑茶，也就是后发酵茶。单论散茶:新鲜的生普也被叫做晒青毛茶，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，非严格意义上也属于不发酵茶。
红茶是半发酵茶还是全发酵茶
在普洱茶的概念中，西双版纳古树茶普洱茶“后发酵”是一个引申的叫法，实质上的后发酵就是指的毛茶干燥制成后发酵。后发酵茶的种类也多，普洱茶可以做成红茶吗都经过了渥堆。其实普洱茶与别的茶的区别不单单只是发酵和越陈越香之类的。事实上，河南适合存放普洱茶吗龙园号普洱茶真伪查询福建的大红袍也属于半发酵类茶。简单来说红茶类大多数属于发酵和半发酵类茶，绿茶属于没发酵类茶。
普洱茶和发酵茶的区别在哪里
导读:红茶和普洱茶区别红茶属全发酵茶，普洱茶保存的最佳方法紫芽生普洱茶价格以甜香为主，而普洱茶属后发酵茶，以陈香为主。红茶色红艳，不宜期存放，而普洱茶色红褐，成都普洱茶哪个平台好具备越陈越香的特点。普洱茶发酵和不发酵有什么区别 1、茶性，发酵茶经过发酵茶性温和，不发酵茶未经发酵，普洱茶泡开后什么感觉茶性偏寒； 2、口感，发酵茶口感醇和顺滑，不发酵茶的则口感鲜爽； 3、汤色。
茶发酵与不发酵的区别
许多种类的茶都来自同一种植物山茶。不同种类的茶是制茶过程不同的结果。 茶叶发酵程度是制茶过程中的关键步骤之一。它指的是茶叶在干燥前被允许进行多少酶氧化。
普洱是发酵茶
代表茶类：未发酵茶：绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶（半发酵）等。发酵茶：红茶、黑茶、普洱茶、正山小种等。总之，云浮熟普洱茶哪里有名普洱茶哪种好喝又便宜云南普洱茶龙凤茶老砖普洱茶和绿茶口感区别发酵茶和未发酵茶是两种制茶工艺不同的茶类。区别 全发酵茶指的是在杀青之前完成发酵的茶（发酵主要为酶促发酵），而后发酵茶指的是在杀青后，2008瑞聘号普洱茶利用湿热作用促进微生物繁殖，肌? 普洱茶分生普洱茶跟熟普洱茶两类，根本上的差距就是发酵与未发酵的区别。恰恰就是因为发酵的原因使得两种茶的功效不同，云南仓库藏普洱茶地区适用人群也不相同，不同年龄段的人群也对普洱茶的需求不同。
